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Das adlige Gut Sehestedt, dessen gleichnamige Gründer um1503 hier
nachgewiesen sind, liegt unmittelbar am Nord-Ostseekanal und wird seit
1929 von der Familie Ahlmann bewirtschaftet. Das Herrenhaus, 1729
errichtet und 1889 umgebaut, ist vom Großbrand 1967 verschont
geblieben, ebenso wie die Scheune und die etwa 250 Jahre alte
denkmalgeschützte Remise. Wo früher Kutschen untergestellt wurden,
sind heute Büro- und Sozialräume untergebracht. Die neue
Dacheindeckung aus Reet kann bis zu 150 Jahre alt werden und ist regen-,
staub- und schneesicher, frostbeständig, atmungsaktiv, luftfilternd und
diffusions- fähig – ein Naturdach eben, das gesund ist und Heizkosten
spart. Reetdecken ist eine Kunst, die
nur noch wenige beherrschen. Von unten nach oben wird Bündel für Bündel
per Rundnadel an die Dachlatten „genäht“. Ab der 4. Lage kommt der
Deckstuhl zum Einsatz, als Standunterlage dient der „Laufbaum“, ein
vom First aus mit Seilen
oder Eisen befestigter Balken. Das Reet wird später beschnitten und
eingeklopft.
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